Toping Mie ayam jamur adalah kunci utama dari makanan mie ayam jamur. karena disinilah resep rahasia para restoran besar yang bisa membuat pelanggannya ramai. Mie ayam jamur adalah salah satu makana yang sangat populer dikalangan masyarakat indonesia. Makanan ini biasa tidak terlepas dari yang nama nya bakso. Mie ayam hampir serupa dengan bakso namun yang memberdakan adalah mie dan juga tambahan semur ayam yang khas, membuat mie ayam sangat disukai oleh masyarakat.

Berbagai varian mie ayam yang dapat kita temui di setiap daerah indonesia saat ini. Mulai dari mie ayam biasa, mie ayam spesial dengan campuran telur dan daging serta mie ayam jamur. Selain itu juga masih banyak lagi olahan mie ayam yang lainnya.

Kali ini kita akan mengulik tentang cara pembuatan toping mie ayam jamur yang lezat, agar para moms dirumah bisa menyajikan kepada keluarga tanpa khawatir dengan tingkat kebersihan makanannya, karena sudah membuat makanan ini sendiri.

Resep Masakan Toping Mie Ayam Jamur

• 500 gr paha ayam fillet beserta kulitnya
• 200 gr jamur champignon
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• 1/2 buah tomat merah, potong kecil
• 1 batang daun bawang
• 1 lembar daun salam

Bumbu Penyedap:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam (secukupnya)
• 1/2 sdt gula (sesuai selera manisnya)

CARA PEMBUATAN :

• Cuci ayam dan jamur hingga benar – benar bersih.Potong menjadi dadu.Setelah itu Campurkan ayam dengan bumbu penyedap yang sudah diolah. Diamkan selama minimal 30 menit.
• Tumis bawang putih dan juga jahe hingga beraroma harum. Tambahkan juga ayam.Lanjutkan menumis hingga berubah warna.
• Masukkan juga jamur, tomat, serta daun salam. Tumis lagi hingga jamur menjadi layu.
  Tambahkan air segelas, didihkan air, koreksi rasa. Jika sudah pas masak sampai matang.
• Tambahkan daun bawang. Lalu aduk hingga merata.
• Tumisan ayam jamur sudah selesai dimasak dan siap untuk dihidangkan bersama lauk nasi atau dengan mie ayam.

Toping Mie ayam jamur sudah selesai dimasak dan bisa disajikan dengan bahan pelengkap mie serta kuah sopnya. bagi bunda yang belum pernah memasak sop untuk mie ayam bisa dibaca pada artikel sebelumnya ya moms. disini

BACA JUGA : BAKSO SAPI MAKANAN FAVORIT MASYARAKAN INDONESIA