KULINER – Masakan khas papua memang sedikit berbeda bagi beberapa daerah yang jauh dari papua, misalnya dari sumatera dan jawaApakah Anda mencari pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera? Jika iya, maka Masakan Khas Papua adalah jawabannya! Papua, sebuah provinsi yang terletak di ujung timur Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kelezatan masakan tradisionalnya yang memikat lidah.

Masakan Khas Papua menawarkan beragam hidangan yang kaya akan cita rasa dan bahan-bahan segar yang tersedia di wilayah tersebut. Salah satu hidangan yang paling terkenal adalah ikan bakar Papua. Ikan segar yang ditangkap langsung dari laut sekitar Papua, kemudian dibumbui dengan rempah-rempah khas Papua, seperti kunyit, jahe, dan bawang putih. Kemudian, ikan tersebut dipanggang di atas bara api hingga matang sempurna. Hasilnya adalah ikan bakar yang juicy, lezat, dan aromatik yang pasti membuat lidah Anda bergoyang kegirangan!

Selain itu, ada juga hidangan tradisional Papua lainnya yang patut Anda coba, yaitu papeda. Papeda adalah makanan pokok yang terbuat dari sagu, yang merupakan sumber karbohidrat utama bagi masyarakat Papua. Papeda disajikan dengan kuah ikan atau daging yang gurih dan kaya rasa. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang kenyal membuat papeda menjadi hidangan yang sangat memanjakan lidah.

Masakan Khas Papua Menawarkan Hidangan Daging Menarik

Tak hanya itu, Masakan Khas Papua juga menawarkan hidangan daging yang menggugah selera. Salah satunya adalah papeda kuah kaki sapi. Daging kaki sapi yang direbus hingga empuk dan disajikan dengan kuah yang kaya rasa, membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan pecinta daging. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat Anda tidak akan bisa berhenti mengunyahnya.

Bagi pecinta makanan pedas, jangan lewatkan hidangan khas Papua yang satu ini, yaitu sate Papua. Daging ayam atau daging babi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu, kemudian dibumbui dengan campuran rempah-rempah khas Papua. Sate ini kemudian dibakar hingga matang dan disajikan dengan saus pedas yang khas. Rasa pedasnya yang menggigit dan aroma rempah-rempahnya yang kuat pasti akan membuat Anda ketagihan!

Masakan Khas Papua adalah harta karun kuliner yang harus Anda jelajahi. Kelezatan dan keunikan cita rasanya tidak akan mengecewakan Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba hidangan-hidangan khas Papua ini ketika Anda berkunjung ke sana. Pastikan Anda siap untuk mengalami sensasi kuliner yang tak terlupakan!

BACA JUGA : BIKA AMBON MEDAN MASAKAN KHAS DARI MEDAN