Pendahuluan

Makanan Khas Singkawang sebuah kota yang terletak di Provinsi Kalimantan Barat, Indonesia, dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya. Keberagaman etnis di Singkawang, seperti Melayu, Tionghoa, dan Dayak, memberikan warna tersendiri pada makanan khasnya. Berikut adalah 18 makanan khas Singkawang yang wajib dicoba dan akan bikin kamu ketagihan!

Kwetiau Siram

Makanan Khas Singkawang Kwetiau siram adalah hidangan mie datar yang disajikan dengan kuah kental dan berbagai topping, seperti udang, ayam, dan sayuran. Rasanya gurih dan sedikit pedas, membuatnya menjadi favorit banyak orang di Singkawang. Di Kutip Dari Slot Gacor 2025 Terpercaya.

Sate Blengong

Sate blengong terbuat dari daging itik yang dibakar dengan bumbu khas yang menggugah selera. Proses pembuatannya yang unik membuat sate ini memiliki cita rasa yang khas dan nikmat.

Kerupuk Amplang

Kerupuk amplang adalah kerupuk ikan yang digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan gurih menjadikannya sebagai camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai.

Soto Singkawang

Soto Singkawang adalah sup kuah yang kaya akan rempah dan biasanya menggunakan daging ayam atau sapi. Kuahnya yang segar membuat soto ini sangat cocok dinikmati di siang hari.

Nasi Goreng Singkawang

Nasi goreng di Singkawang memiliki keistimewaan tersendiri, biasanya diolah dengan bumbu rempah khas dan ditambahkan berbagai bahan pelengkap seperti ayam, seafood, dan sayuran yang melimpah.

Ikan Bakar Khas Singkawang

Ikan bakar di Singkawang biasanya dibumbui dengan rempah-rempah tradisional yang memberikan rasa yang unik. Proses pemanggangan membuat ikan ini menjadi lebih lezat dan menggugah selera.

Otak-Otak

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan dibungkus daun pisang, kemudian dipanggang. Makanan ini memiliki rasa ikan yang segar dan tekstur yang lembut.

Roti Bakar Singkawang

Roti bakar khas Singkawang diisi dengan berbagai macam selai atau cokelat, dan disajikan dengan taburan keju parut. Rasanya yang manis dan gurih menjadikannya camilan sempurna.

Daun Singkong Gusuk

Daun singkong gusuk adalah hidangan sayur yang dimasak dengan bumbu santan dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih membuat sayuran ini menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan utama.

Baca Juga: Perbedaan antara football dan futsal

Pancake Singkawang

Pancake di Singkawang memiliki ciri khas tersendiri, biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti buah-buahan segar, selai, atau madu, membuatnya menjadi sarapan yang lezat.

Bakso Tahu

Bakso tahu adalah bakso yang terbuat dari campuran daging dan tahu, memberikan tekstur yang unik. Disajikan dengan kuah kaldu hangat yang menggugah selera.

Gado-Gado Singkawang

Gado-gado merupakan salad sayuran yang disajikan dengan saus kacang kental. Hidangan ini kaya akan sayuran segar dan sangat bergizi.

Mie Tiaw Singkawang

Mie tiaw di Singkawang memiliki cita rasa yang khas, disajikan dengan berbagai topping seperti ayam, udang, dan sayuran. Rasanya lezat dan cocok dinikmati kapan saja.

Pisang Goreng Karamel

Pisang goreng karamel adalah camilan yang terbuat dari pisang yang digoreng dan dicelupkan ke dalam gula karamel. Rasanya manis dan renyah membuatnya sangat disukai.

Keripik Singkong

Keripik singkong adalah cemilan yang terbuat dari singkong yang digoreng hingga renyah. Camilan ini sangat populer dan cocok untuk dijadikan teman ngobrol.

Kue Cubir

Kue cubir adalah camilan manis yang terbuat dari campuran tepung dan santan, biasanya dibentuk bulat dan diberi isian. Rasanya yang manis dan kenyal membuatnya sangat populer di kalangan masyarakat.

Kesimpulan

Kota Singkawang menyimpan banyak makanan khas yang patut dicoba. Dari yang lezat hingga yang unik, setiap hidangan membawa cita rasa yang menggugah selera dan akan membuat kamu ketagihan. Jika kamu berkesempatan berkunjung ke Singkawang, jangan lupa untuk mencicipi semua makanan khas ini!