Pendahuluan

Kue Puthu Lanang Jajanan Malang, salah satu kota wisata di Jawa Timur yang terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tidak hanya menawarkan pemandangan yang memukau, tetapi juga memiliki jajanan tradisional khas yang unik dan lezat. Salah satu contohnya adalah Kue Puthu Lanang, jajanan yang telah menjadi simbol kebanggaan masyarakat Malang dan selalu dicari oleh pengunjung dari berbagai penjuru negeri.

Asal-Usul Kue Puthu Lanang

Kue Puthu Lanang Jajanan Kue Puthu Lanang berasal dari Malang, khususnya dari daerah Tumpang, yang terletak di sebelah barat kota Malang. Jajanan ini telah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan merupakan salah satu jajanan paling populer di Malang pada abad ke-19.

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Kue Puthu Lanang

Kue Puthu Lanang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan santan. Proses pembuatan jajanan ini tergolong sederhana, namun memakan waktu lama untuk membuat adonan yang sempurna.

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Kue Puthu Lanang:

• Bahan-bahan:

• 2 cangkir tepung beras
• 1 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir santan
• 1/4 cangkir air
• Garam secukupnya
• Santan secukupnya untuk membentuk Kue Puthu
• Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan santan dan air dalam mangkuk, kemudian aduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergumpal.
3. Panaskan air dalam wajan, kemudian masukkan adonan yang telah diaduk ke dalam air panas.
4. Biarkan adonan mengapung di permukaan air selama beberapa menit, kemudian angkat dan tiriskan.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian masukkan ke dalam santan yang telah dipanaskan sebelumnya.
6. Biarkan bulatan-bulatan Kue Puthu Lanang mengapung di permukaan santan selama beberapa menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Keunikan Kue Puthu Lanang

Kue Puthu Lanang memiliki keunikan yang terletak pada teksturnya yang lembut dan empuk, serta rasa yang manis dan gurih. Jajanan ini juga memiliki bentuk yang unik dan menarik, dengan permukaan yang berbentuk seperti bulatan-bulatan kecil.

Manfaat Kue Puthu Lanang

Kue Puthu Lanang tidak hanya lezat dan unik, tetapi juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Jajanan ini dapat membantu menghilangkan kelebihan gula darah, serta memberikan nutrisi yang cukup untuk tubuh.

Baca Juga: Kue Yet Yet Manisnya Kenangan Kenyalnya Lezat

Harga dan Lokasi Pembelian

Harga Kue Puthu Lanang bervariasi tergantung pada ukuran dan kualitasnya. Jajanan ini dapat dibeli di pasar tradisional atau di warung-warung yang menjual jajanan khas Malang.

Berikut adalah beberapa lokasi pembelian Kue Puthu Lanang di Malang:

• Pasar Malang
• Pasar Tumpang
• Warung Jajanan Khas Malang di Jln. Kapt. Soetarto
• Warung Jajanan Khas Malang di Jln. Raya Ngabang

Kesimpulan

Kue Puthu Lanang adalah jajanan tradisional khas Malang yang unik dan lezat. Jajanan ini memiliki keunikan yang terletak pada teksturnya yang lembut dan empuk, serta rasa yang manis dan gurih. Dengan manfaat baik bagi kesehatan, Kue Puthu Lanang merupakan pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin mencoba jajanan tradisional khas Malang.